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饮料行业产品质量控制与追溯

2018.10.12

饮料每个人都特别喜欢喝,但随着人们健康意识的加强,消费者对饮料的要求也越来越高了。人们开始要求饮料不仅要好喝,还要健康、个性、时尚。在这种选择下,功能性饮料、果蔬汁、植物蛋白饮料越来越受消费者喜欢。
     从产业规模来看,我国饮料行业规模不断扩大,增速趋于平缓,饮料供需相对平衡,存在一定的库存积压现象。从区域来看,华东、华中、华南和华北地区是我国饮料行业的主要市场,行业集中度较强
但如今的饮料行业面临着几个问题:
1、饮品安全:色素、香精、防腐剂严重超标,食品安全事件屡见不鲜,消费者对企业信任度低
2、终端促销:饮料行业品牌众多,竞争激烈,促销成本高,销售提升难
3、饮品创新:90后00后崛起,产品更新跟不上消费者口味变化;
4、产品溯源供应链环节众多,追溯体系不完善,出现问题,责任主体难确定。

条码追溯.jpg

      现在利用条码追溯解决方案来帮助饮料行业解决这个问题,实行一物一码,通过二维码实现对产品质量的监控与追溯。使用这个智能追溯后,通过二维码实现对产品的生产、仓储、物流运输、市场巡检及消费等环节进行数据采集跟踪有效实现防窜,维护经销商利益;实现产品生产、仓储环节、销售环节、流通环节和服务环节的全生命周期管理,有效防伪从而保证企业利益,维护企业品牌形象;根据消费者的扫码,对消费者信息进行采集,实现了大数据掌控,准确把控市场动态,多维度分析消费者数据,为企业的市场战略决策提供依据。


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